30 juni 2013

Tyresö

allmänt weekend

Igår efter jobbet hämtade Malin upp mig och Sabina på Lidingö och körde ut till Tyresö. Vi lagade trerättersmiddag och planen var att vi skulle bada i deras pool också, men det blev aldrig av. Nästa gång! ;) Till förrätt blev det vitlöksbröd och Sabinas hemmagjorda tsatsiki och kalamataoliver till mig. Till varmrätt blev det grillad fläskfilé med potatisklyftor grillade i folie och sallad till det. Till efterrätt gjorde vi chokladmousse på mörk choklad med apelsinsmak! 

Tack för en mysig kväll brudar, ni är guld värda! ♥
 
Good morgning!
Jag vaknade vid 8 imorse och tog en dusch. Sen blev det en kaffe och smoothie i solen. Skall iväg och jobba om en stund så passar på att sola lite innan ♥
 
Smoothie
♥ Jordgubbar
♥ Hallon
♥ Mandelmjölk
♥ 1/2 banan
♥ Pshylliumfrön/Linfrön
♥ Passionsfrukt




 
Alltså! Jag och Malin har lagat en stoor sats chokladbollar ikväll, med espresso! Så himla (livsfarligt) gott ♥

Recept (ca. 45st)
♥ 300g rumsvarmt smör
♥ 4 1/2 dl socker
♥ 9 msk kakao
♥ 6 msk vatten
♥ 15dl havregryn
♥ 2 shots espresso
♥ Kokosflingor

Mixa först smör och socker så det blir poröst. Blanda sedan i resten och mixa allt! Rulla och toppa med kokos.