Hey!

Hittade ett recept på knäckebröd imorse när jag skulle göra frulle. Hade nästan allt hemma så slängde in en plåt emellan mina rundor nere i tvättstugan. Jag har aldrig gjort knäckebröd innan så hade inte speciellt höga förväntningar. Brukar misslyckas med experiment i köket ;) 

Men detta var verkligen riktigt gott. Enkelt, snabbt och gott! 

You need
♥ 1 dl vetemjöl
♥ 1 dl rågmjöl (jag hade bara dinkelmjöl hemma)
♥ 1 dl skalade sesamfrön
♥ 1 dl solrosfrön
♥ (1 dl linfrön) jag la till det i receptet
♥ 
0,5 dl chiafrön
♥ 2,5 dl kokhett vatten
♥ 0,5 dl rapsolja (jag tog matolja, hade bara det)
♥ 
flingsalt

How to
Börja med att sätta ugnen på 150 grader. Blanda ihop alla torra ingredienser och häll sen i oljan och vattnet. Blanda allt till en jämn smet. Häll ut smeten på en plåt med bakplåtspapper under. Lägg sedan ett bakplåtspapper över och tryck ut smeten jämnt över plåten. Ta bort det övre bakplåtspappret, skär önskad storlek på knäckerutorna och avsluta med att strö flingsalt över hela brödet. Grädda i ugnen i 60 minuter så att det får en fin gyllenbrun yta och är hårt. Svalna och ät med gott pålägg. Yum!
 

30 oktober 2013

This weekend

allmänt

Hey!

Precis hemkommen ifrån jobbet. Satan vad trött jag är! Jag ska vila en stund innan träningen tror jag. Tur att jag är ledig imorgon så jag hinner få lite energi inför helgen. Ska tvätta på förmiddagen sen är det DanceStep med Sabina och Amelie och sen halloweenfest på Stures. På fredag är det tidig jobbdag och sen går bilen ner mot västkusten. Det ska bli så himla roligt, jag längtar! Ska få träffa mina knäppa syskon, visa upp Ullared för stockholmarna ("Lidingö-bratsen"), gå på West Coast Battle 5 med familjen, träffa Matilda, festa på kvällen och sen åka tillbaka på söndag eftermiddag någon gång. En riktig kanonhelg har vi framför oss! 

Älskar att Marcus gör "Sara-munnen" på denna bilden, haha hilarious! :'D 

Haha jag vet inte hur mycket stryk jag kommer få för denna bilden, men fan vad jag älskar den! Tre muppar på semester, Grekland 2013 ♥
 
 
Hej på er!

Dagens jobbpass blev ett riktigt träningspass. Mycket att göra! Jag och David körde turbo de sista timmarna för att hinna med allting, och det gjorde vi också. Kändes bra att gå hem och veta att man inte lämnade massa till honom som jobbade stägning. 

När jag stämplat ut stog Sabina och väntade på mig för vi skulle ner till gymmet och köra box. Tråkigt nog var detta sista box-passet på SATS Lidingö då dom beslutat att sluta med det passet. I princip varenda en som var med skrev en lapp med en önskan att behålla det för det är så jäkla bra, hoppas vi alla får vår vilja igenom. Vi körde i vilket fall som helst stenhårt idag (as always) och var helt slut i hela kroppen efteråt. Nu är det duschning som gäller sen läggdags. Imorgon blir det upp tidigt och jobba! :)

Sov gott ♥
Bild från Grekland med Kajsa 2012, memories ♥