20 maj 2017

Weekend

RECEPT WEEKEND

Jag och Lisa hade en superhärlig fredag igår. Efter jobbet möttes vi på klubben och körde ett rehabpass tillsammans. Rätt skönt eftersom att jag körde ett svettigt pass med kollegorna på lunchen. På kvällen blev detmiddag, film och sleepover hos mig. Like the good old days ♥

Köttfärsen innehåller: 500g ekologisk nötfärs, 1st schalottenlök, 2st vitlökar, tomatpuré, 1 burk krossade tomater, chilipeppar, salt, peppar, basilikakrydda och champinjoner.  
Igår var jag (som alltid) lite sötsugen så jag vispade ihop en smet och gjorde en portion bananplättar. 

1 banan
2 ägg
Vaniljpulver
Kokosolja

Tillbehör
Barebells Creamy Vanilla
Barebells Hazelnut Cream
Banan
Jordgubbar

Vispa ihop ägg, banan och vaniljpulver.  Jag körde allt med en stavmixer så att det blev en jämn smet utan bitar. Efter det hettade jag upp en stekpanna, slängde i en klick kokosolja och hällde på smeten. Stek dem lätt på varje sida så att de får en fin gyllenbrun färg. Toppa med vad du vill - jag hade både vaniljpuddig, hasselnötskräm, jordgubbar och banan till. Men... jag åt faktiskt inte alla ;) Så jag hade en väldigt god frukost att se fram emot imorgon. 

Tro mig, detta var supergott ♥

17 maj 2017

Croissant

RECEPT

Inte dagens frukost dock.. men visst är det en härlig bild? Minns att jag njöt av denna frukosten en lördagmorgon :)